Профессор Офир Хендзель является выпускником медицинского факультета Еврейского университета в Иерусалиме. Прошел ординатуру по отоларингологии в Медицинском центре Каплан в Реховоте.
Профессор Офир Хендзель является выпускником двухлетнего курса суперспециализации по хирургии ушей и латеральной части черепа в Гарвардском университете в Бостоне, США, и Массачусетском медицинском центре.
Профессор Хандзель посвятил год исследованиям имплантов улитки в университете Гарвард в Бостоне, США.
Профессор Офир Хендзель является заведующим отделением хирургии уха, хирургии головы и шеи в Тель-Авивском медицинском центре Ихилов. Он имеет суперспециализацию в области хирургии уха и боковой части черепа.
Помимо своей клинической работы, профессор Офир Хендзель занимается исследованиями, результаты которых опубликованы в 51 научной статье в профессиональной прессе, в 11 главах в книгах, относящихся к его области знаний, а также на профессиональных конференциях по всему миру.